Distinctions / Palmarès

 

2018 : Médaille d'or au Concours général agricole du salon de l'agriculture dans la catégorie saucisse sèche traditionelle  



2018 : Parution dans le mensuel "le chasseur francais" avec un article sur la caillette   

 

2012 : En couverture de l'hebdomadaire "LE POINT" du 22 Mars 2012 n°2062 avec un bel article à l'intérieur sur la charcuterie. (Editions Locales concernant les "Made in" Valence). 

 

2011 :

 - SAUCISSON d’OR pour le saucisson sec au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR, c'est l'equivalent du ballon d'or pour le football !

 - Médaille d’OR pour le saucisson sec au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

- Médaille d’ARGENT pour la saucisse sèche au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

- Médaille d’ARGENT pour le saucisson frais cuit fumé au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

- Médaille de BRONZE pour le saucisson frais cuit non fumé au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

- Enregistrement d'une émission chez Michel CHABRAN avec Jean Luc PETITRENAUD pour son émission "Les terrasses de Petitrenaud".

 

2009 :

Parution dans GAULT & MILLAU (Février/Mars 2009) dans les « 10 coups de cœur »

Extrait : « Charcuterie des Limouches, l’eau à la bouche. Dans les contreforts du Vercors, à un quart d’heure de Valence, une boutique improbable au milieu de rien. Mais le défilé des voitures qui viennent engranger pour la semaine est symptomatique : ici, on produit une charcuterie d’anthologie, vendue sur place grâce au magasin. Il faut tout conseiller, avec un penchant naturel pour la caillette, les saucissons et le museau. »

 

2008 :

Médaille de BRONZE pour la saucisse sèche au Concours Général Agricole (Paris)

Prix d’EXCELLENCE pour le saucisson sec au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

Prix d’EXCELLENCE pour la saucisse sèche au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

 

2007 :

Médaille d’OR pour le saucisson sec au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

Médaille d’ARGENT pour la saucisse sèche au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

 

2002 :

Prix d’EXCELLENCE pour le saucisson sec au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

 

2000 :

Prix d'HONNEUR saucisse sèche au Concours International du meilleur saucisson SAUCICRÉOR

 

1999 :

2ème prix de la dynamique artisanale (organisé par la Banque populaire et les chambres de métiers et de l'artisanat)

 

1998 :

Médaille d'ARGENT pour la saucisse sèche au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

Médaille de BRONZE pour le saucisson sec au Concours International du Meilleur saucisson SAUCICREOR

 

1996 :

Prix d'EXCELLENCE pour la saucisse sèche au Concours International du Meilleur Saucisson SAUCICREOR

 

1995 :

Parution au guide COFFE :

« Alex Chomarat travaille avec son fils Gilles en pleine campagne, à l'entrée du parc naturel du Vercors. C'est une expédition pour trouver, dans un labyrinthe de petites routes, la ferme où il vit en famille entouré d'une ribambelle de petits-enfants rieurs. Il a aménagé, à côté de son laboratoire, un petit magasin flambant neuf où on peut acheter de bonnes fabrications artisanales que revendent bon nombre de bouchers et charcutiers de Valence. Saucissons, jambons salés au sel sec, saucisses de viande, de couenne ou aux herbes, et d'excellentes caillettes (les meilleures que nous ayons goûtées dans la région), très nettes en bouche. »

 

1989 :

Médaille d'OR pour la Saucisse sèche au Concours International d'Amsterdam Médaille d'ARGENT pour le saucisson sec au Concours International d'Amsterdam

2018 : Médaille d'or au Concours général agricole du salon de l'agriculture dans la catégorie saucisse sèche traditionelle