Saucisses sèches Il y a 1 produit.
Séchées dans le parc naturel du Vercors à plus de 1000 mètres d’altitude
Fabrication 100 % Made in Châteaudouble
Nos saucisses sèches sont pur porc et élaborées à base de viande française. Elles sont fabriqués essentiellement avec du jambon de porc ou de l'épaule soigneusement dénervés, du gras de porc, le tout assaisonné simplement et poussé en boyaux naturels de porc.
Elles sont ensuite séchées à l’air de la montagne, dans le parc naturel du Vercors, au Col des Limouches à 1086 mètres d'altitude pendant 2 à 6 semaines suivant le calibre.
Fabrication 100 % Made in Châteaudouble
Nos saucisses sèches sont pur porc et élaborées à base de viande française. Elles sont fabriqués essentiellement avec du jambon de porc ou de l'épaule soigneusement dénervés, du gras de porc, le tout assaisonné simplement et poussé en boyaux naturels de porc.
Elles sont ensuite séchées à l’air de la montagne, dans le parc naturel du Vercors, au Col des Limouches à 1086 mètres d'altitude pendant 2 à 6 semaines suivant le calibre.
